in

"Sebzeleri Sirkeli Suda Bekletin, En Az 15 Dakika Yıkayın

Sebze meyvelerin üzerinde bulunan tarımsal ilaç kalıntılarının kansere neden olduğunu belirten Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Güzin Demirağ, sebze ve meyvelerin sirkeli suda bekletilmesi ve en az 15 dakika yıkanması gerektiğini söyledi. Sebze ve meyvelerde pestisitlerin olduğunu belirten Prof. Dr. Güzin Demirağ, bu maddenin kansere ve birçok hastalığa neden olabileciğini söyledi. Demirağ, sağlıklı bir yaşam için sebze ve meyvelerin hijyen koşullarına uyarak bol miktarda tüketilmesi gerektiğini söyledi.

En az 15 dakika yıkanmalıSebze meyvelerin üzerindeki gıda kalıntılarının sağlık açısından çok zararlı olduğunu belirten Demirağ, “Genel hijyen kuralları açısından sebze ve meyvelerin bol su ile yıkanması gerekiyor. Biz bu konuda sebze meyvelerin 1 litre suya 1-2 damla kadar sirke damlatılarak bir süre bekletilmesini ve en az 15 dakika bu sebze ve meyvelerin yıkanmasını öneriyoruz. Çünkü gıdaların üzerindeki pestisit dediğimiz tarımsal ilaç artıkları kansere ve birçok hastalığa neden olmaktadır. Bunu önlemek için gıdaların en az 15 dakika yıkanmasını öneriyoruz” dedi.Pestisitlerin özellikle yeşil sebze ve meyvelerde daha fazla olduğunu söyleyen Demirağ, “Bu pestisitler salatalık domates marul gibi bol yıkanması gereken sebzelerde daha fazla bulunuyor. Daha iyi ürün sağlanması için çoğu tarım ürünlerinde bu gıda artıkları bulmaktadır. Ondan dolayı tüm kabuklu sebze ve meyvelerin bol miktarda yıkanması en önemli koruyucu önlemdir” diye ekledi. Zamanında olmuş sebze ve meyvelerin tüketilmesi gerektiğini söyleyen Demirağ, “Kışın hangi sebze ve meyve varsa onu yazın hangi sebze meyve varsa onu tüketmeliyiz. Tüm sebze ve meyveler vitamin kaynağıdır. Her şeyi ölçülü tüketmemiz gerekmektedir. Hasta olan veya olmayan vatandaşlarımız hijyen koşullarına uyarak sebze meyve tüketmeleri gerekmektedir, egzersiz yapsınlar ve mümkün olabildiğince stresten uzak bir yaşam sürsünler” şeklinde konuştu.

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

Yazar papatya

Yazılı Sınavlar Başlıyor! Lise Öğrencileri 2 Hafta Okula Gidecek

Havucun Faydaları Nelerdir?